2014年2月28日（金）　クラブヒルサイドサロン

読書会「少女は本を読んで大人になる」。今回はゲストにエッセイストの平松洋子さんをお迎えし、伊丹十三の『女たちよ！』サブテキストとして『再び女たちよ！』『ヨーロッパ退屈日記』を取り上げました。平松さんご自身が、高校時代に出会い影響を受けたという伊丹十三について、独自の視点でお話くださいました。

伊丹十三が幼少時に発明したサラダ菜とイチゴジャムのサンドウィッチからヒントを得た、鶏肉とクレソンのサンドウィッチ。イチゴジャムを使用したソースがポイントです。